Chrípkožrút

Keďže dnes stretávam samých fufňavých a kýchajúcich ľudí, rozhodla som sa pre takéhoto chripkožrúta. Výživná polievka z mungo fazuliek, celozrného bulguru, varené s morskými riasami zelenina ,maslová tekvica, dochutené Miso pastou, čerstvým chrenom, ume octom a tamari. Čo viac naše telo potrebuje? už len pohyb a pozitívnu myseľ a zdravie sa vám odvdačí.

Recept:
Osolenú cibuľku si speníme na oleji, pridáme nakrájanú tekvicu, mrkvu, petržlen, dochutíme mletou rascou, kurkumou, morskou riasou kombu, pridáme  hrsť mungo fazuľky a bulgur, opražíme a podlejeme vodou a dusíme v tlakovom hrnci cca 15 min. Po uvarení je polievka z bulgur pekne krémová, zjemníme kokosovou smotanou a dochutíme, kúsok miso Pasty, liečivý ume ocot, tamari.. Do hrnca nastrúhame čerstvý chren, cca lyzica, posypeme petržlenovou vňaťou a podávame. Zasýti a dodá potrebnú energiu. Určite vyskusajte