Blog

Cícerové placky

Cícerové placky

Recept je úplne jednoduchý:

1 hrnček cicerová múka,

1 cuketa

2 cesnak ,

mletá rasca, majoránka, soľ,

 naprarená zeleniny podla vyberu( brokolica , mrkva, zeler..)

voda,

Urobíme klasické hustejšie cesto ako na palacinky, cuketu a petržlenovú vnaťku si nakrajame na malé kúsky, pridáme do cesta, mrkvu a brokolicu som len 10-15 min naparilla a pokrájanú na kúsky tiež pridala do cesta. Potom už len na oleji tvarujeme placky a vypražíme dozlatista z oboch strán, Tú zeleninku naozaj napariť len kúsok, aby vynikla jej chuť , potom sú vynikajúce. Podávame so šalátom a tahini, alebo chilli omáčkou