Blog

Domáca nutella

Domáca nutella

1 hrnček lieskové orechy

1/2 hrnčeka čokoládová(kakaová) hmota

2 PL kakaové maslo

1ČL tamari

3/4  hrnčeka ryžový sirup


Lieskové orechy opečieme nasucho na panvici. Dáme do mixéra a zmixujeme na hladkú kašu. Ja ju robím v nutramilku, ( v ponuke v eshope) je to rýchle, za pár minút  hotové.. Ak používate mixér, rátajte s prestávkami, aby sa neprehrial. Keď je z orechov kaša, vo vodnom kúpeli rozpustíme tuk i čokoládovú hmotu aj ryžový sirup s tamari.  jemne rozpustené pridáme do mixéra k orieškom. Hotové vylejem do pohára a držíme v chlade.

Ak chcete deťom pripraviť nutellu crunchy, pridajte do nej opražené nasekané lieskovce. 

Takto hotová nutella je vhodná do placiniek, pudingov, koláčov. deti ju určite ocenia a jej zloženie oproti pôvodnej kúpenej, je neporovnateľné.