Blog

Ranná kaša so zeleninou shiro miso a semienkami

Ranná kaša so zeleninou shiro miso a semienkami

Dnešné raňajky kaša zo 4 pomletých zŕn (celozrnná ryža, teff, cirok, pšeno). Pomleté celé zrná podľa sezóny a z nich uvarená krupica v rastlinnom mlieku (mandľové).

Zelenina - Cibuľa, stopkový zeler, mrkva, petržlen, opražíme do mäkka na oleji, okoreníme s korením Vegoš, ktoré obsahuje plno byliniek a sušenej zeleniny, bez pridania glutamanu a konzervantov. Nakoniec keď zeleninka zmäkne,odstavíme, pridáme do nej 1 ČL shiro misa (biele miso), dochutíme tamari a navrstvíme na už hotovú kašu. Posypeme opečenými tekvicovými semienkami a sezamom.


Prajem vám dobrú chuť!