Blog

Domáce brumíky

Domáce brumíky


Každý deň sa na nás a naše deti valí veľké množstvo reklám o "zaručene zdravých produktoch", ktoré nám dodajú potrebné množstvo energie, vitamínov a minerálov. Produkty, ktoré obsahujú len tie najlepšie suroviny a sú pre naše deti najlepšie. Bohužial, nie všetko je zlato, čo sa bliští. Častokrát sa potom stáva, že v domienke, že našim deťom dávame to najlepšie, zistíme že sme ich celé roky kŕmili zmesou lacných surovín, cukrov a tukov.
Čo teda ten brumík vlastne obsahuje?
energetická hodnota: 120kcal
bielkoviny: 1,8g (4%)
sacharidy: 17,5g (7%)
z toho cukry: 9,9g (11%)
tuky: 4,7g (7%)
z toho nasýtené tuky: 1,3g (6%)
vláknina: 0,4g (2%)
sodík: 0,108g (5%)
vápník: 51mg (6%)
pšeničná múka, glukózovo-fruktózový sirup, cukor, vajce, repkový olej, čokoláda (kakaová hmota, kakaové maslo, cukor, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor - sójový lecitín, sušené mlieko odstredené 3,3%, sušené mlieko plnotučné 2,3%, tj. ekvivalent mlieka 53%, stabilizátor (glycerol), palmový olej, kypriaci prášok (dihydrogenuhličitan sodný, hydrogenuhličitan sodný), koncentrát minerálnych látok z mlieka, emulgátory (estery mono- a diglyceridov mastných kyselin s kyselinou mliečnou, estery polyglycerolu s mastnými kyselinami), kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, jedlá soľ.
Záver si už urobte sami
.
Ja vám dnes ponúkam recept na vynikajúceho domáceho brumíka, s ktorým dodáte svojmu dieťaťu plno živín. A to, že si pochutí, o tom niet pochýb.

1 hrnček mletej pohánky
1/2-3/4 hrnčeka biely rastlinný jogurt -( ja mám domáci)
2 väčšie , alebo 3 malé nastrúhané hrušky aj so šupkou
1 lyžička tamari (nemusí byť, ale dodá chuť)
2 lyžice kokosový olej
1-2 lyžice sladu

na tmavú piškótu 2 lyžice karob

na náplň džem bez cukru
alebo 1/2 hrnčeka namočené kešu,(alebo kúpene kešu maslo bez konzervantov) 2 lyžice slad(kukuričný, ryžový, sladenka)

Všetky ingrediencie si zmiešame a cez tortové zdobítko plníme formičky každého brumíka inak, aby to bolo veselé.