Blog

Jednoduchá polievka

Jednoduchá polievka

Viete ako jednoducho a pritom veľmi chutne vytvoríte výživné jedlo, ak sa vám zvýši nejaká obilnina, či strukovina z predošlého dňa? Na oleji si opražte cibuľku, pridajte sezónnu zeleninu(mrkvu, petrzlen, tekvicu,zeler..)pridajte koreniny(kurkuma, paprika, rasca..) a podlejte vodou. Na zahustenie použite napr červenú šošovicu,( krásne sa počas dusenia zeleniny rozvarí, popr.zahustite uvareným rozmixovaným batátom v troche vody, v ktorom sa varil.Po zmäknutí zeleniny, pridajte obilninu, ktorá Vám ostala, strukovinu( u mna to bolo špaldové kernoto a fazuľky) a dochutíte ume octom a Tamari. Dobrú chuť a bez námahy