Blog

Najlepšia kôprová omáčka

Najlepšia kôprová omáčka

Naaajlepsia a Najzdravšia Kôprová omáčka zo zeleniny, bez smotany s údeným opraženym tempehom a ryžovými cestovinami s kurkumou, obloha pickles( prírodný zdroj probiotik).



Omáčka: 1 cuketa, 2 petržlen, 1 cibuľa, olej, 1 lyžička slad, ume ocot, tamari, kôpor.



Na oleji si speníme osolenú cibuľku, pridáme nakrájaný petržlen, cuketu a podliate trochou vody, dusíme do mäkka. Po zmäknuti rozmixujeme tyčovým mixérom, pridáme lyžičku sladu(zložité sladidlo, vstrebáva sa postupne a inzulín je postupne vylucovaný do krvi, čo odcení hlavne nás mozog) dochutíme ume octom( liek pri bolesti hrdla, žalúdočných ťažkostiach.. ) , tamari( veľa minerálov a enzýmov k tráveniu), pridáme nasekaný kôpor. . Podávame s cestovinou, alebo knedlikom a oprazenym tempehom( bohatý zdroj vápnika,,) . DOBRU CHUŤ!