Lahôdkové droždie sa vyrába na substráte bohatom na cukry - môže to byť napríklad melasa. Kvasinky Saccharomyces cerevisiae sa nechajú niekoľko dní premnožiť. Potom sa zmes suší do podoby jemných vločiek a pri sušení zľahka ohrieva na teplotu mierne prevyšujúcu 40 ° C, aby sa droždie deaktivovalo.
Dochutí jedlo po jemnej chuti parmezánu.
Zloženie
Sušené kvasnice. Môže obsahovať stopy lepku.
Krajina pôvodu: Francúzko
Skladovanie
Skladujte pri teplote do 20 ° C a relatívnej vlhkosti vzduchu do 70%.
Výživové údaje na 100 g
| Energetická hodnota 1 370 kJ / 327 kcal | |
|---|---|
| Tuky: | 5,0 g |
| z toho nasýtené mastné kyseliny: | 1,7 g |
| Sacharidy: | 9,0 g |
| z toho cukry: | 8,0 g |
| Vláknina: | 27,0 g |
| Bielkoviny: | 49,0 g |
| Soľ: | 0,5 g |
Lahôdkové droždie
- Výrobca: Distribútor: M-Deutsch s.r.o
- Kód produktu: och7
- Dostupnosť: Skladom
-
1.50€
- Cena vo vernostných bodoch: 1